Birnensaft - es gibt ihn wieder
die erste Pressung der Speckbirnen ist schon in den Flaschen14.10.2024 22:27Einladung: Kleinbäuerliche Wege - Konferenz für eine Landwirtschaft der Zukunft
So. 20.10.2024, Traunkirchen12.10.2024 18:13Neue Produkte 8 Produkte gefunden
ohne Ei
Bestellbar bis: Montag, 04.11.2024
Abholtag: Freitag, 08.11.2024 (wöchentlich) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
Einheit: 300g
kbA, von Krünzeug
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Gekrauster Blätterkopf in grün - Pflanze bildet keinen "Kopf".
Ideal für Smoothies oder in den Salat, schmeckt aber auch super in gedämpfter, blanchierter, gekochter oder geschmorter Form. (Rezeptideen auf www.kruenzeug.at/rezepte)
Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren.
Ideal für Smoothies oder in den Salat, schmeckt aber auch super in gedämpfter, blanchierter, gekochter oder geschmorter Form. (Rezeptideen auf www.kruenzeug.at/rezepte)
Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren.
Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,3 kg
kbA, von Krünzeug
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Die palmwedelartige Form der Blätter verleiht dieser Kohlart die Bezeichnung "Palmkohl". Auch unter "Schwarzkohl" ist er aufgrund seiner dunkel- bis schwarzgrünen Blätter bekannt.
Geschmacklich erinnert Palmkohl an Grünkohl, er ist jedoch feiner und milder.
Die klein geschnittenen Blätter (die zähe Mittelrippe entfernen) sind entweder roh eine vitaminreiche Zutat in Salaten und Smoothies, oder werden als Beilage zu Pasta-Gerichten kurz angedünstet und anschließend angebraten. Auch für Eintöpfe und Suppen eignen sie sich sehr gut.
Lagerungstipp: Palmkohl kann einige Tage - in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt - bei Kühlschranktemperaturen aufbewahrt werden. Will man ihn einfrieren, so schneidet man die gewaschenen Blätter in feine Streifen, blanchiert diese und schreckt sie eiskalt ab. Nach dem Abkühlen in Gefriersackerl füllen.
Geschmacklich erinnert Palmkohl an Grünkohl, er ist jedoch feiner und milder.
Die klein geschnittenen Blätter (die zähe Mittelrippe entfernen) sind entweder roh eine vitaminreiche Zutat in Salaten und Smoothies, oder werden als Beilage zu Pasta-Gerichten kurz angedünstet und anschließend angebraten. Auch für Eintöpfe und Suppen eignen sie sich sehr gut.
Lagerungstipp: Palmkohl kann einige Tage - in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt - bei Kühlschranktemperaturen aufbewahrt werden. Will man ihn einfrieren, so schneidet man die gewaschenen Blätter in feine Streifen, blanchiert diese und schreckt sie eiskalt ab. Nach dem Abkühlen in Gefriersackerl füllen.
Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,3 kg
kbA, von Krünzeug
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Dicht geschlossene Köpfchen, die aus Blattachseln eines langen Strunks wachsen.
Auch Rosenkohl oder Sprossenkohl genannt.
Lagerungstipp: eingepackt (Tuch, Papier) bei Kühlschranktemperaturen lagern.
Auch Rosenkohl oder Sprossenkohl genannt.
Lagerungstipp: eingepackt (Tuch, Papier) bei Kühlschranktemperaturen lagern.
Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,5 kg
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Zutaten: Butter, Ei, Milch, Dinkelmehl, Marillenmarmelade, Schokolade, Staubzucker, Zitronenschale, Salz, Vanillezucker
Bestellbar bis: Montag, 04.11.2024
Abholtag: Freitag, 08.11.2024 (wöchentlich) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
Einheit: 2 Stk
kbA, von Krünzeug
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Rote, weiße und/oder rosa Knollen und Knollenstifte mit fein scharfem Geschmack
Bei Lagerung Kraut entfernen und in feuchtes Tuch oder Papier gewickelt im Kühlschrank lagern.
Kraut kann in Suppen, Smoothies o.ä. verwendet werden.
Bei Lagerung Kraut entfernen und in feuchtes Tuch oder Papier gewickelt im Kühlschrank lagern.
Kraut kann in Suppen, Smoothies o.ä. verwendet werden.
Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Bund
zartschmelzende Bio-Schokoladencookies
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Zutaten: Butter, Zucker, Ei, Dinkelmehl, Haferflocken, Kakao, Schokodrops, Salz, Zimt, Backpulver
Bestellbar bis: Montag, 04.11.2024
Abholtag: Freitag, 08.11.2024 (wöchentlich) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
Einheit: 2 Stk
kbA, von Krünzeug
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Folientunneltomaten, die wir im Haus nachreifen lassen, da sie im Folientunnel nicht mehr reif werden würden.
Abholtag: Freitag, 01.11.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,5 kg