Rübe "Goldrübe"

Schmeckt ähnlich wie ihre Verwandte die rote Rübe, aber milder und goldgelb!

Verwendung: frisch gerieben im Salat, gepresst als Saft, gekocht, gedünstet oder eingelegt. Super auch gebraten, etwa als Goldrüben-Erdäpfel-Laibchen oder im Wokgemüse, ausgezeichnet auch als Goldrübenpürree zu Fisch.