Kohlsprossenkronen

Kohlsprossenkronen sind die obersten Spitzen der Kohlsprossenpflanzen. Die Kohlsprossen, die sich noch am Strunk befinden einfach runterpflücken und zubereiten. Die "Krone" kleinschneiden und wie Kohl verarbeiten.

Unter dem Motto "Root-to-Leaf" wollen wir möglichst alle Teile der Gemüsepflanzen verwenden und bieten euch auch die Möglichkeit dazu.